Unser Familienbetrieb ist im Jahre 1957 von Johann Zöggeler aus der Taufe gehoben worden und ist seitdem in Burgstall ansässig. 1972 haben die damaligen Firmeninhaber Franz und Johann Zöggeler den Firmensitz an den heutigen Standort verlegt.
2007 hat Johann Zöggeler seine Anteile an Zäzilia und Herbert Zöggeler übertragen.
Die Firma betreibt hier einen Fleischgroßhandel, mit eigener Schlachtung und Zerlegung und eigener Produktion in handwerklicher traditioneller Weise von gschmackigem Speck, luftgetrockneter Haussalami, Kaminwurzen, verschiedener Arten von gekochten Schinken, gekochten Kalbskopf und vielen weiteren Wurstwaren.
2007 hat Johann Zöggeler seine Anteile an Zäzilia und Herbert Zöggeler übertragen.
Die Firma betreibt hier einen Fleischgroßhandel, mit eigener Schlachtung und Zerlegung und eigener Produktion in handwerklicher traditioneller Weise von gschmackigem Speck, luftgetrockneter Haussalami, Kaminwurzen, verschiedener Arten von gekochten Schinken, gekochten Kalbskopf und vielen weiteren Wurstwaren.
Wir verkaufen das Fleisch von: Schwein, Rind, Kalb, Lamm*, Kitz* (*nur von Südtiroler Bauern, deshalb saisonbedingt!)
La nostra ditta familiare è stata fondata nell’anno 1957 di Johann Zöggeler e ha avuto sede dall’inizio a Postal. Nel 1972 i due proprietari Franz e Johann Zöggeler hanno cambiato luogo della sede, sempre rimanendo a Postal.
Nel 2007 Zäzilia e Herbert Zöggeler sono entrati in ditta come co-proprietari al posto di Johann.
Nel 2007 Zäzilia e Herbert Zöggeler sono entrati in ditta come co-proprietari al posto di Johann.
La ditta fa commercio all’ingrosso, con macellazione, sezionamento e lavorazione artigianale di carni. Produciamo uno Speck saporito, salame e salamini tirolesi affumicati e stagionati, diversi tipi di prosciutti cotti, testina di vitello cotta e tanti altri tipi di salumi.
Vendiamo: carne di suino, bovino, agnello*, capretto* (*solo da contadini sudtirolesi, quindi stagionali.)
